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【勤劳的手】自制红糖凉糕

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[其他水水] 【勤劳的手】自制红糖凉糕   [复制链接]

凉初宝

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发表于 2015-5-3 20:31:29 |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 凉初宝 于 2015-5-3 20:33 编辑

最近好想念老家的凉糕，但是这边没有卖的，只好自己在网上买了做凉糕的材料来DIY。
本来以为很简单，结果做起来发现真是费时又费力，难怪外面卖一小碗就要5块钱呢……
首先要把凉糕粉加水打成糊状，放置半小时后加热搅拌，由于凉糕粉这时候变得十分粘稠，搅拌起来十分费力，想想自己为了吃也是蛮拼_(:з」∠)_
努力搅拌了十分钟以后把凉糕放入容器中，等它变凉。你以为这样就结束了吗？图样图森破！这玩意儿竟然还需要除碱！用凉开水泡三个小时，再换凉开水继续泡三小时，然后再换水……重复三次以上才算结束！我吃碗凉糕容易么TVT

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小倒霉蛋  在2015-5-3 22:10  送朵鲜花  并说：五一节快乐
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玩意儿, 凉开水, 老家, 网上

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小倒霉蛋

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2#
发表于 2015-5-3 21:59:18 |只看该作者
看起来很可口啊，自己果然是自己动手丰衣足食
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lollruin

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3#
发表于 2015-5-4 04:26:59 |只看该作者
我们这里的红糖凉糕是把红糖直接加进去的诶~~~
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无力回天

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4#
发表于 2015-5-4 17:11:16 |只看该作者
怎么感觉不像凉糕呢，还是跟我们这边的不一样
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zqch6512

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发表于 2015-5-5 11:50:55 |只看该作者
干净卫生，口味也不错
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cxh371989580

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发表于 2015-5-6 14:40:05 |只看该作者
我这也是直接把红糖加进去，好吃，就是做的时间太长呀！
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凉初宝

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发表于 2015-5-6 18:07:51 |只看该作者
cxh371989580 发表于 2015-5-6 14:40
我这也是直接把红糖加进去，好吃，就是做的时间太长呀！

是呀，太麻烦了，我在网上看说明书以为很简单的，做了才知道有多费时间
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沈舒墨

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发表于 2015-5-7 00:02:38 |只看该作者
本帖最后由 沈舒墨 于 2015-5-7 00:19 编辑

啊啊啊啊，说起自制食物，突然想起我今天买的猪排还没腌制！！！！

嘤嘤嘤嘤嘤，幸好临睡前来晃悠了一下。也幸好被楼主的自制凉糕吸引进来，擦汗，速去腌制！！

————————————————————————————

完成腌制，睡觉~~~
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封信

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发表于 2018-10-23 23:34:24 来自手机 |只看该作者
看起来好漂亮啊，楼主真是心灵手巧！
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纪子素

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发表于 2018-10-24 08:54:51 |只看该作者
厉害厉害，不过我们这边好像没有这个东西，我都没吃过，有点想做来吃吃看，但是想到之前的手工。。。我这种手残党还是不尝试自己做了。
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